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马家烧麦为沈阳回民马春创始于1796年即清朝嘉庆元年,迄今已有218年历史,马家烧麦历经六代传人的传承与发展,恪守“百金买名,千金买誉”的经营理念,以选料精良,造型美观,配方独特,鲜香味美,名满东北,享誉全国。 改革开放以来,马家烧麦更是获取殊荣无数,1997年被中国商贸部中国烹饪协会认定为“中华名小吃”;2000年被中国商贸部评为“中国名点”;2002年被全国工商联,中国烹饪协会评定为“中华餐饮名店”;2006年被国家商务部认定为首批“中华老字号”;2008年被辽宁省工商局评为“辽宁省著名商标”;2010年被辽宁省政府认定为省“非物质文化遗产”。马家烧麦是国家旅游局指定的定点涉外接待餐馆,并先后应邀前往香港、台湾、韩国、日本、美国等国家和地区参赛与表演,获得好评无数,蜚声海内外。 [
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